خبيزات بالجبن والدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- العجينة :
- · 300 غ فرينة ''دقيق''
- · 1 بيض
- · 1 ملعقة صغيرة سكر عادي
- · ملح
- · 40 غ زبدة طرية
- · 2 ملاعق متوسطة خمارة الخباز
- · كاس حليب دافئ للعجن
- الحشـو :
- · 150 غ بقايا دجاج
- . 3 ملاعق اكل زيت
- · 30 غ زيتون اخضر مقطع
- · 1 ملعقة صغيرة زعيترة
- · 100 غ فطر
- · معدنوس
- · جبن حسب الاختيار
- · ملح
- · فلفل اسود
- التزيين:
- البيض
- السانوج
- 1 تحضير الحشو : نخلط في مقلاة الزيت قطع الدجاج + الفطر مقطع مكعبات +الملح + الفلفل الاسود + + الزيتون مقطع + الزعيترة + المعدنوس ونضعها على نار هادئة حتى تتجانس المكونات مع بعض.
- 2 تحضير العجينة :. نخلط الفرينة +الملح +السكر+الخمارة + الزبدة +البيض ثم نجمعهم بالحليب ونعجنها جيدا. نلمها ونتركها ترتاح.
-
3
تحضير الخبيزات · نشكلها كرات. · لما ترتاح نحلها بواسطة الحلال
-
4
نقطعها دوائر.
-
5
نطلي ببياض البيض.
-
6
نضع الحشو.
-
7
قطع الجبن
-
8
ثم نلفها ونغلقها. · على شكل البوراك
-
9
ثم نطلي الحبة كلها بالبيض ونرشها بالسانوج.
-
10
نضعها في صينية الفرن. ·. نتركها ترتاح. · ندخلها الفرن حتى تنضج.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
